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英國留學熱門專業介紹——營養學專業 

來源：英國偉來留學 Way Line UK

2015/1/8  發表於3899天前  留學新聞  569 

隨著經濟發展，人民生活水平的不斷提高，醫學將不只是維護健康，而是越來越關注如何進一步改善體質，提高智能。人們也越來越注意飲食保健，增加營養保健知識。可以預計，在傳統營養概念和原有生活方式已不適應人民需要的情況下，飲食營養保健的問題會越來越得到關注，而進行相關研究和提供專業指導的專門人才需求量也會越來越大。營養學專業的畢業生在將來會有更加廣闊的就業前景。

營養學屬于關注人類健康、生活品質和生態的學科。本科讀生物，化學，醫學等專業的學生，食品科學，營養學，運動營養健康等專業都是很不錯的可選擇專業。這些專業原本就需要生物，化學，醫學相關的專業背景，這樣學起來就有基礎和優勢。現在營養師的缺口達300萬人口。所以這些專業無疑是很不錯的選擇。在英國，營養學一般都被列在食品科學學科類。在英國開設營養學課程的學校有以下幾所：

1、格拉斯哥大學

格拉斯哥大學主要開設了以下相關專業：人類營養學 、 臨床營養學和運動與訓練醫學。

2、布裏斯托大學

布裏斯托大學營養學專業MSc in Nutrition,physical Activity and Public Health需要相關的專業背景，雅思要求6.5分單項不可以低于6.0分。

3、利茲大學

利茲大學營養學專業開設的專業有：

MSc Nutrition(營養學)，IELTS6.0或以上，單項不低于5.5

MSc Nutrition, Obesity and Health(營養、肥胖症和健康)，IELTS7.0，單項不低于6.5

MSc Food Science and Nutrition(食品科學和營養)，IELTS6.0 ，聽力和閱讀不低于5.5，口語和寫作不低于5.0

入學要求醫學，牙醫，營養學，食品科學和醫學相關專業及生物科學等相關專業學生都可以接受，或者相關工作經驗。

4、威爾士卡地夫學院

威爾士卡地夫學院開設了三門營養學課程：食品科學與技術，食品安全管理，飲食營養學。

5、雷丁大學

雷丁大學相關專業有食品科學和營養與食品科學。其主要課程有營養科學基礎，營養學，食品化學，食品微生物學，食品加工，人類營養學等。

6、拉夫堡大學

拉夫堡大學開設專業有運動與訓練營養學。其主幹課程包括_運動與訓練營養學，訓練與免疫，運動訓練中的人體物理學，行業技巧，運動與訓練營養學中的實驗技術，運動與訓練營養學中當前研究等。

7、埃塞克斯大學

埃塞克斯大學開設專業有運動科學的適當性與健康。其主要課程有_人體運動物理學，訓練科學與心理評估，運動與訓練中的生物化學等。

8、諾丁漢大學

諾丁漢大學的生物科學學院設有人類營養學、食物科學和營養科學碩士學位課程，該學院設計的課程內容涉及面廣，受到英國營養基金會的認可。

9、倫敦大學國王學院

倫敦大學國王學院開設了2個營養學相關專業：營養學和飲食營養學。

營養學專業的主幹課程主要有_營養學研究技巧，營養學原理，公共健康營養和臨床營養學。

飲食營養學專業的主幹課程有_飲食治療, 臨床科學和治療學, 溝通與健康促進, 專業實踐, 高級飲食治療與藥物, 食品服務與烹調管理以及社會政策與健康管理。

飲食營養學必須通過職業健康檢查。國王學院對這兩個專業的雅思要求相對要高一些，總分7.0單項不低于6.0分。

10、南安普頓大學

MSc/PG Dip/PG Cert Public Health Nutrition公共營養健康，其課程有營養狀況評估，飲食系統，研究技能和統計，營養健康改良等等。

這個專業的設計主要爲了讓同學在國際上能夠有專業的學習在這個領域上，並且在營養安全上得到認可。

這個專業的申請需要相關的專業背景如營養學，飲食，生物醫學或者健康科學等，雅思要求7.0。

 

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